ひんやりデザート

ここは大阪、しばらく雨が降っていません。。。

みなさん、こんにちは。
暑さ厳しい日々をどのように耐えてらっしゃいますでしょうか。
わたくし、そろそろ限界でございます・・・。

本当にこの暑さは異常としか言いようがないですよね~。
クーラーつけっぱなしの日々で、体に良くないな~と思いつつも、冷たいものを食べたりして。
秋頃にこのつけが来そうで怖いです。。。


さてさて、こんな暑いさなかに焼き菓子なんぞ焼けるわけはなく。
やはり夏らしく、ひんやりデザートを作りましたよ~♪


本日のcafe1226、メニューは2種類。


ふるふるマンゴープリン。
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濃厚さはほどほどに、口当たりの良さを重視して作りました。
ちょっとだけホイップクリームをのせて、まろやかに。


もうひとつは、杏仁豆腐ぶどうゼリーのせ。
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う~ん、やっぱ杏仁豆腐ってさっぱりしていて美味しい♪
見た目をさらに涼しげに、ってことでぶどうのゼリーを崩したものをのせてキラキラに♪
巨峰ものせましたよ~。


アイスクリームや冷たい飲み物ばかりに手が伸びてしまうので、ちょっとだけビタミン補給のできるひんやりデザートはいかがですか?
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by mametaro-12kg | 2010-08-22 13:14 | おうちカフェ(手作り)
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